Kuidas valida sobiv tulekustuti hotelli ja majutusasutusse?

Hotell on ööpäevaringselt toimiv kompleks, kus kohtuvad sadade külaliste majutus, professionaalne suurköök, spaa-ala ja ulatuslik haldustarristu. Tuleohutuse seisukohalt on majutusasutus äärmiselt tundlik keskkond, kus esikohal on inimelude kaitse, kiire evakueerimine ning suurte varakahjude vältimine. Millised tulekustutid peavad hotellis olema, miks vale kustutitüüp võib põhjustada asjatut paanikat või hiigelsuuri puhastuskulusid ja kuidas tagada igas tsoonis maksimaalne turvalisus?

Miks on hotell kõrgendatud riskiga keskkond?

Hotellikompleksis koondub ühte hoonesse mitu erineva iseloomuga ohutsooni:

Ööpäevaringne majutus ja magavad inimesed – tulekahju puhkemisel öötundidel on reaktsiooniaeg aeglasem ning paanika oht suur.

Suurköögid ja restoranialad – pidev lahtise tule, kuuma õli ning rasvafiltrite kasutus eraldiseisvas toiduvalmistamise tsoonis.

Spaa-, sauna- ja basseinikompleksid – võimsad kerised, elektriagregaadid ning spetsiifiliste kemikaalide kasutamine.

Külaliste elektroonika ja laadimispunktid – numbritubades massiliselt laadivad nutiseadmed, sülearvutid ja rattahoidlas e-liikurid (tõukerattad, e-jalgrattad).

Pidev inimmass ja evakueerimisteed – koridorides ning avalikel aladel peavad tulekustutid olema kergesti kasutatavad, tagama kustutamisel hea nähtavuse ega tohi ärritada hingamisteid.

Mis meil tegelikult hotellis põleda võib?

Tulekustuti valimisel on esimeseks reegliks mõista, et “universaalset imevahendit” pole olemas. Peate teadma, mis tüüpi materjalid hotelli eri tsoonides põleda võivad:

Tahked ained (klass A) – vaibad, mööbel, voodipesu, tekstiilid, puitdetailid, sisustus ja paberitooted.

Põlevvedelikud (klass B) – puhastuskeemia, alkohole sisaldavad vahendid, spaakemikaalid ja hooldusõlid.

Rasvad ja toiduõlid (klass F) – suurköögi fritüürid, pannid ja kuumutatud taimsed või loomsed rasvad.

Elektriseadmed – hoone elektrikilbid, serveriruumid, pesulaseadmed, köögitehnika ja numbritubade elektroonika.

Liitiumioonakud (klass L) – külaliste isiklikud nutiseadmed, elektriakudega liikurid ja hotelli hooldusseadmed.

Tulekustuti valik ja hulk sõltub auditist ja seadusandlusest

Hotellis ja majutusasutuses jagunevad ruumid funktsionaalselt neljaks põhiliseks tsooniks – majutustsoon (numbritoad ja koridorid), avalikud alad (vastuvõtt, restoran, spaa), teenindus- ja köögitsoon ning tehnilised ja laoruumid:

Majutus- ja koridoridetsoon – alad, kus viibivad külalised ja kus tagatakse eelkõige evakueerimisteede turvalisus.

Restorani- ja suurköögitsoon – tootmisala, kus peamine fookus on toiduvalmistamise ja rasvapõlengute kiirel lokaliseerimisel.

Spaa- ja konverentsiala – suurema inimhulgaga tsoonid, kus lisanduvad elektroonika- ja kemikaaliriskid.

Abi-, tehnilised ja hooldusruumid – serveriruumid, pesumaja, elektrikilbid ja üldlaod hoone tõrgeteta toimimiseks.

Tulekustuti valik ja paigaldamine peab lähtuma siseministri määrusest nr 44 ning tulekustutite auditist. Auditi käigus hinnatakse võimalikke riske ja tulekustuti sobivust antud keskkonda.

Kui hoones on lisaks tulekustutitele ka voolikusüsteem, võimaldab see vähendada tulekustutite hulka 25%. Juhul kui hoone on kaitstud sprinkleriga, annab see võimaluse vähendada tulekustutite hulka 50%. Siinkohal tuleks meeles pidada, et see on ligikaudne arv. Alati tuleb arvestada riske ja ohte, mida ei saa mõõta ainult ruutmeetrite järgi, vaid arvesse tuleb võtta ruumide kasutusotstarvet, inimeste arvu ja hoone eripära.